So wie voriges Jahr beendet auch heuer unsere Jasmin AHR die Abkalbesession draußen. Der kleine Gaspar ist am 24.06 geboren, ist fit wie ein Turnschuh und hält die Mama ordentlich auf Trab.
Birkeneck Gaspar
Mutter: Jasmin AHR
Vater: Grisu
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Am 11.06
Gestern habe ich in der Kühltruhe einen Tafelspitz gefunden. Da es mir zu schade war es "klassisch österreichisch" zuzubereiten haben wir uns entschlossen etwas Neues zu probieren. Der Tafelspitz wurde mit Meeressalzflocken bestreut, scharf von beiden Seiten auf dem Griller angebraten und auf dem Salzblock indirekt fertig gegrillt. Das Ergebnis hat uns angenehm überrascht, er war außergewöhnlich zart und geschmackvoll.
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Birkeneck Benedikth, 19 Monate alt.
Er ist so überzeugend, dass wir ihn, bevor er uns Richtung Steiermark verlässt, auch selber eingesetzt haben.
GG: 40kg, 200 TGZ: 1430g, 365 TGZ: 1214g
Mutter: Birkeneck Belrha
Vater: Netherton Mr Brazilian E377
MV: Harker
MM: Bärbel 6787 AHR
VV: The Moss Florian B284
VM: Netherton Missie A114
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Egal ob Menschenkinder oder Tierkinder - die "besten" Schlafpositionen gibt es in beiden Welten :)
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Am 26.05 hat unsere Lyn ein Stierkalb bekommen.
Birkeneck Aadryan
Mutter: Lyn
Vater: Birkeneck Algus
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Am 01.05 hat unsere Birkeneck Cipsik ein weibliches Kalb bekommen.
Birkeneck Ciisike
Mutter: Birkeneck Cipsik
Vater: Birkeneck Algus
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Am 24.04 hat unsere Birkeneck Mariel ein weibliches Kalb bekommen.
Birkeneck Mariette
Mutter: Birkeneck Mariel
Vater: Birkeneck Algus
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Am 21.04 hat unsere Celia AHR ein weibliches Kalb bekommen.
Birkeneck Calome
Mutter: Celia AHR
Vater: Birkeneck Algus
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Unsere Tiere sind wieder draußen!
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"Fachreise Estland"
Österreichische Fleischrinderzüchter in Estland.
Von 02.09-06.09 2016 fand die Erste gemeinsame Fachreise von österreichischen Fleischrinderzüchtern statt.
Eine sehr gut organisierte Reise mit einer lustigen Reisegruppe, wo ich - Eveli - als Dolmetscher tätig war. Ein Bericht über unsere Reise ist auch auf der Homepage Fleischrinder Austria.
Wir haben folgende Betriebe besucht:
Aberdeen Topp Genetics OÜ - Marmorland
Betriebsgröße:
420 ha in Pacht, davon 180 ha Ackerland und übrige Grünland.
120 ha Getreide und Erbsen. Biobetrieb.
Viehbestand: Aberdeen Angus
60 Mutterkühe, 3 Zuchtstiere
Die Tiere sind aus Schottland von Rosemount und Wedderlie Herde importiert.
Tsura talu OÜ
Betriebsgröße:
1025 ha, davon 525 ha Grünland, 500 ha Forst. Biobetrieb.
Viehbestand:
150 Hereford Mutterkühe, 16 Zuchtstiere.
500 estnische Weißköpfige Schafe und Texel.
24 Pferde - estnische Sportpferde und Westernpferde.
Nakatu talu
Betriebsgröße:
160 ha Grünland.
Viehbestand:
87 Tiere - Hereford und Tiroler Grauvieh
Vilsi Angus
Betriebsgröße:
100 ha, davon 30 ha gepachtet
65 ha Kulturweiden. Biobetrieb
Viehbestand:
27 Aberdeen Angus Mutterkühe, 17 trächtige Kalbinnen
2 Zuchtstiere
Topi talu
Betriebsgröße:
800 ha, davon 380 ha Ackerland, übrige Grünland.
Viehbestand:
125 Limousine Mutterkühe, 5 Zuchtstiere
25 Blonde d´Aquitain Mutterkühe, 2 Zuchtstiere
14 Pferde Rasse Tori
Ohtla farm
Betriebsgröße:
600 ha Grünland. Naturschutzgebiet.
Viehbestand: Charolais
170 Mutterkühe, 6 Zuchtstiere
26 000 Hühner - produzieren befruchtete Eier.
Kruundi talu
Betriebsgröße:
539 ha Ackerland, 211 ha Grünland.
Viehbestand:
170 Hereford Mutterkühe, 2 Zuchtstiere
35 Schottische Hochlandrinder, 1 Zuchtstier - Pflegen das Nationalpark Matsalu.
Sonstige Fotos
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